Barritas caseras sin azúcar refinada para llevar en la bolsa. Cuestan la tercera parte que las del súper.
Lo que vas a necesitar
Molde cuadrado · Papel encerado · Tazón · Olla chica
Ingredientes
Preparación
- 1
Prende el horno a 175 °C y tuesta la avena y las nueces en una charola 8 minutos: huelen delicioso y quedan más crujientes.
- 2
Forra el molde con papel encerado dejando que sobresalga por los lados (así puedes jalar el bloque después).
- 3
En la olla calienta a fuego bajo la miel, la crema de cacahuate y el aceite, moviendo 2 minutos hasta que quede una salsa lisa. No la dejes hervir.
- 4
Vacía sobre la avena tostada junto con las pasas, la vainilla, la canela y la sal. Mezcla hasta que todo esté húmedo.
- 5
Pasa al molde y APRIETA muy fuerte con el dorso de una cuchara o con otro papel encima. Si no aprietas, se desmoronan.
- 6
Refrigera 1 hora (o 20 minutos en congelador).
- 7
Saca el bloque jalando el papel y corta 10 barras con cuchillo grande, de un solo golpe.
“Su alimento era langostas y miel silvestre.”
Mateo 3:4
Comer sencillo no es castigo, es libertad de lo que no necesitas.