Tiras de pollo doradas con pimientos de colores y cebolla. Colorido, rápido y sabe a fiesta.
Lo que vas a necesitar
Sartén grande · Tabla y cuchillo · Tazón
Ingredientes
Preparación
- 1
Revuelve el pollo con 1 cucharada de aceite, el limón y todas las especias. Déjalo 10 minutos (aprovecha para cortar las verduras).
- 2
Calienta el sartén a fuego alto hasta que esté bien caliente.
- 3
Cocina el pollo en dos tandas para que dore y no hierva: 3 minutos de un lado sin moverlo, 2 más volteando. Sácalo a un plato.
- 4
En el mismo sartén pon la otra cucharada de aceite y saltea la cebolla y los pimientos 5 minutos a fuego alto, moviendo poco: deben quedar con orillas quemaditas pero firmes.
- 5
Regresa el pollo con sus jugos, revuelve 1 minuto y apaga.
- 6
Sirve en el mismo sartén, calientito, con tortillas y guacamole.
“Alégrense los que en ti confían.”
Salmos 5:11
La comida sana también puede ser colorida, sabrosa y alegre.