Truenan como cacahuate japonés pero son garbanzos. Botana con fibra y proteína que engancha a toda la familia.
Lo que vas a necesitar
Charola · Servilletas de papel
Ingredientes
Preparación
- 1
Prende el horno a 200 °C.
- 2
Seca los garbanzos MUY bien entre servilletas, rodándolos. Si quedan húmedos, no truenan: quedan chiclosos.
- 3
Revuélvelos con el aceite y la sal (las demás especias van al final).
- 4
Extiéndelos en la charola en una sola capa y hornea 35 minutos, sacudiendo la charola cada 10 minutos.
- 5
Están listos cuando suenan al moverse y uno se rompe fácil al morderlo.
- 6
Sácalos y de inmediato revuélvelos con paprika, ajo, comino y chile.
- 7
Déjalos enfriar en la charola 10 minutos: ahí terminan de endurecer.
“El que siembra generosamente, generosamente segará.”
2 Corintios 9:6
Los buenos hábitos también son semilla: hoy no se notan, en 21 días sí.