Con jugo de uva de verdad, no de polvito. Fresca, morada intensa y con uvas enteras adentro.
Lo que vas a necesitar
Olla chica · Molde o vasitos
Ingredientes
Preparación
- 1
Espolvorea la grenetina sobre el agua FRÍA (nunca al revés) y déjala 5 minutos: se esponja como una esponja húmeda.
- 2
Calienta 1 taza del jugo de uva sin que hierva, apaga y disuelve ahí la grenetina esponjada moviendo 1 minuto hasta que no queden grumos.
- 3
Mezcla con el resto del jugo, la miel y el limón.
- 4
Vacía en el molde y refrigera 30 minutos, hasta que esté ligeramente cuajada.
- 5
Reparte las uvas encima: si las pones desde el inicio se van todas al fondo.
- 6
Refrigera 3 horas más hasta que cuaje por completo.
- 7
Para desmoldar, sumerge el molde 10 segundos en agua caliente y voltéalo sobre un plato.
“Yo soy la vid, ustedes son las ramas.”
Juan 15:5
Separado de la vid, el fruto no existe. Permanece conectado.