Tres ingredientes base y salen esponjositos. Los niños ni cuenta se dan de que no llevan harina ni azúcar.
Lo que vas a necesitar
Licuadora · Sartén antiadherente · Espátula
Ingredientes
Preparación
- 1
Licua todos los ingredientes (menos el aceite y la miel) durante 1 minuto, hasta que no se vean pedazos de avena.
- 2
Deja reposar la mezcla 5 minutos: la avena absorbe líquido y espesa. Debe caer de la cuchara en listón, no como agua.
- 3
Calienta el sartén a fuego medio-bajo con unas gotas de aceite y limpia el exceso con servilleta.
- 4
Vacía 1/4 de taza de mezcla por hot cake, sin aplanarla.
- 5
Espera a que salgan burbujitas en toda la superficie y las orillas se vean secas (2 a 3 minutos). Ese es el momento de voltear.
- 6
Voltea con la espátula y cocina 1 a 2 minutos más. Si se doran muy rápido, bájale al fuego.
- 7
Sirve en torre con fruta encima y un hilo de miel.
“Gustad y ved que es bueno el Señor.”
Salmos 34:8
Comer con gozo también es una forma de dar gracias.