Pollo rostizado con uvas y romero

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y prepara una charola o refractario ligeramente engrasado con aceite de oliva.

2. 2

   Lava y prepara todos los ingredientes: 1 pollo entero y 2 tazas de uvas. Ten todo listo antes de empezar, así todo sale más parejo.

3. 3

   Acomoda la preparación en la charola, sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

4. 4

   Hornea de 20 a 35 minutos, hasta que se vea dorado y huela delicioso en toda la cocina.

5. 5

   Saca del horno, deja reposar 5 minutos y sirve calientito. Pollo rostizado con uvas y romero sabe mejor recién hecho.