Ingredientes
Preparación
- 1
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
- 2
Agrega 2 tazas de lentejas cocidas y cocina moviendo de vez en cuando para que tome color parejo.
- 3
Incorpora el resto de los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4
Cocina de 8 a 12 minutos, cuidando que no se reseque; si hace falta agrega un chorrito de agua.
- 5
Sirve ahorita mismo, bien caliente, y decora con hierbas frescas.
“Tendrás olivos en todo tu territorio, y te ungirás con su aceite.”
Deuteronomio 28:40
El aceite de oliva era símbolo de bendición y unción. Cada cucharada es un recordatorio de que Dios cuida hasta los detalles pequeños de tu mesa.